Hanamaru Udon, Lippo Mall Puri

Selamat pagi semuaaaaaa, kali ini aku lagi pengen ngomongin bucket list. Tau kan bucket list? Salah satu bucket listku adalah traveling ke Jepang. Siapa sih  yang gak pengen liat bunga sakura di Hitsujiyama Park? Atau duduk santai memandangi gunung Fuji di kejauhan, foto2 keren di hutan bambu Arashimaya, ataaaau....mengunjungi Fushimi Inari shrine yg terkenal itu? Kalo lagi iseng browsing2 tentang Jepang, aku suka bikin list kota mana aja yg mau aku kunjungi, list tempat2 wisatanya, dan makanan apa yg wajib dicoba. Siapa tau aja nanti terkabul bucket list nya, amiiin. Bantuin doain juga yah, Hihhihih.

Kalo bicara tentang traveling, gak afdol rasanya kalo kita gak ngomongin makanannya. Karena tiap negara, tiap wilayah, tiap kota memiliki makanan khas masing2. Rugi kan, kalo udah travelling jauh2 gak nyicipin makanannya....Tapi berhubung belum sampe ke Jepang, sementara nyobainnya yang deket2 dulu ajah, hihihihi. Anggep aja latihan biar nanti di Jepang gak kaget. Nah, untuk makanan Jepang, kurasa yg paling ngetop di Indonesia itu sushi dan sashimi. Tau sendiri dong, gerai2 sushi lumayan merajalela di pusat perbelanjaan di Jakarta ataupun kota besar lainnya. Tapi berhubung aku kurang suka yg mentah2, buatku makanan Jepang yg paling bikin penasaran itu udon! Kenapa udon? Simpel aja sih, aku suka makanan hangat dan berkuah. Lagipula siapa juga yang bisa menolak mie udon yang lembut dan kenyal itu? Kuah kaldu yg rasanya light, ditambah aneka topping yang menggugah selera. Yummmmmy! *mendadakLapar* 

Beberapa waktu yang lalu aku nyobain satu gerai udon terbaru di ibukota, asli dari Jepang lho! Namanya Hanamaru Udon. Aku dateng ke resto mereka yg di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat. Kalo liat penampilannya, langsung keingetan sama salah satu tempat di Jepang yg masuk bucket list ku. Fushimi Inari shrine di Kyoto. Jejeran pilar berwarna orens cerah menghiasi area pemesanan makanan. Eye catching banget! Interiornya terasa sekali sentuhan Jepang nya. Selain jejeran pilar ala2 Fushimi Inari, terlihat dekorasi lampu2 mirip lampion Jepang dan daun2 kemerahan seperti suasana musim gugur di Jepang. Cantik! Terdapat juga hiasan dinding dari kayu ukir berbentuk bunga2 yang bikin naksir, pengen rasanya mindahin ukiran itu ke rumah. Uniknya lagi, ada panel dinding bergambar bunga yang bisa dibalik untuk membedakan suasana siang dan malam. Dari sini aja, aku menarik kesimpulan kalo Hanamaru Udon gak main2 dalam membuka bisnisnya di Indonesia. Karena kalo buatku nih, tempat makan yg bikin pengen balik lagi itu selain karena makanannya yang lezat, tempatnya juga harus cozy, enak diliat, dan kebersihannya terjaga. Setuju ngga? 

Sebelum aku ulas tentang menu2 yang aku coba, aku yakin pasti banyak yang bertanya-tanya mengenai status halal Hanamaru Udon. Bener ngga? Karena kita tinggal di Indonesia dimana mayoritas penduduknya memang beragama Islam, status halal/tidaknya suatu restoran menjadi bersifat "mandatory"'. Jangan khawatir teman2 semua, Hanamaru Udon adalah Udon Halal! Saat ini sertifikat halalnya sedang diproses. Jadi buat teman-teman muslim bisa makan udon dengan hati tenang tanpa waswas lagi yaaa.

pilihan menu di Hanamaru Udon, menarik semua sampe bingung mau yang mana!

Untuk urusan kualitas, Hanamaru menjaga betul kualitas udon mereka. Tiap 30 menit diganti lho! Udon mereka dibuat segar, dan kalo lewat dari 30 menit udah dianggap tidak segar dan masuk ke tempat sampah. Rasa udonnya juga okeh banget, kenyal tapi lembuuuut. Selain udon, ada aneka tempura (aneka gorengan) dan oden (aneka rebusan). Dan baru kali ini aku nemu tempura yg uniiik seunik2nya. Tempura di Hanamaru udon tepungnya ditambah cacahan nori! Makin enakkkk, me likey! Udah gitu kakiage (kalo di Indonesia mah kayak bala-bala/bakwan sayur gitu deh) nya ada yg dicampur ikan teri. Duhhh gimana yaaah sebagai penggemar teri aku mah bilang enak pake bangetss. Teri nya memberi tambahan rasa gurih2 asin gimanaaa gitu. 1 lagi tempura unik dari Hanamaru yaitu lava cake tempura. Seriusan loh, lava cake dibalut tepung tempura trus digoreng dan pas dibelah meleleh. I'm in love.....

ki : lava cake tempura, ka : pineapple tempura

Kalo ngebahas tentang udon, tentu saja salah satu bagian paling pentingnya adalah kaldunya. Kaldu udon umumnya menggunakan kaldu ikan mackarel. Tapi jangan khawatir, sama sekali tidak amis kok. Kaldu Hanamaru Udon sangat light dan enak. Bisa liat sendiri kan beningnya . 

Karena aku suka banget Japanese Curry, aku pesen Curry Udon. Rasa karinya gak setengah2! Berasa rempah2nya mulai dari jintan, fenugreek, dll. Asinnya juga pas kalo buatku 🏽. Temenku pesen Spicy Chicken Udon, yang pedesnya lumayan berasa. Kliatan dari warnanya yg merona kaaaan, yang pesen ini harus hati2 aja sama ranjaunya :D. 

Saba Bukkake Udon Black

Beef Oroshi Bukkake Black

Aku baru nyoba bukkake nih, bukkake artinya "percikan", jadi udon yg kuahnya dikit, sedikit lebih kental dari yang normal. Kuahnya ngga menggenang gitu...Kalo di Indonesia mungkin semacam mie nyemek ya, hihiihi. Bukan mie goreng, tapi kuahnya juga tidak berlimpah. Nah, yg warnanya orens itu adalah oroshi (parutan daikon/lobak). Kalo dimakan begitu aja, rasanya ya kayak lobak rebus aja gitu. Tapi tunggu sampai kamu aduk dengan udonnya, enakkkk....somehow dia mengeluarkan umami dari udon secara keseluruhan. Rasanya jadi komplit, duh susah diutarakan lewat tulisan nih, mungkin istilah yang tepat semacam "you are cream to my oreo" , hehehe kebayang gak sih? Atau "you complete me". Udon + oroshi itu jodoh banget. Jangan ditimpukin ya, lagi cheesy banget hari ini penulisnya, wkwkwkw

Kake Udon

Gambar di atas buat penggemar makanan Jepang mungkin udah familiar ya, Tendon. Tenang aja, gak ada hubungannya sama bagian dari tubuh kita kok, hihihihi. Tendon itu Tempura Donburi, Donburi means a bowl (of rice). Biasanya sih bagian dalamnya ada nasinya, tp berhubung yang makan lagi mengurangi asupan karbo jadinya gak dipake nasinya :D

Beberapa pilihan oden

Untuk gambar terakhir, rasanya udah gak perlu penjelasan lagi ya, keliatan dari lelehannya dong......kalau penasaran, cussss kunjungi Hanamaru Udon terdekat! 

Overall, kalau ditanya tentang kesan kunjunganku ke Hanamaru Udon, I love it and will definitely come back, apalagi udonnya juga halal, rasanya enak, tempatnya nyaman. So, see you at Hanamaru Udon!

HANAMARU UDON

St Moritz Mall (Lippo Mall Puri)

Lantai Lower Ground, Takeshita Street
Jl. Puri Indah Boulevard Blok U1, Puri, Jakarta Barat

15 Menit Istirahat Yang Penuh Manfaat

Yang namanya ibu rumah tangga, selalu sibukkkk gak brenti2, apalagi buatku yang gak ada asisten, semua dikerjakan sendiri. Mulai anter jemput anak2, beberes rumah, masak, plus juga usaha sampinganku yaitu pemotret makanan sekaligus stylingnya. Rasanya sehari 24 jam aja masih kurang. 

Biasanya jadwal hectic ku itu terkonsentrasi di pagi hari dari jam 5-10 dan sore dari sekitar jam 3-6. Siangnya juga bukannya bisa leyeh2, tapi mengerjakan ini itu yg sifatnya lebih santai. Misalnya nyuci baju (yang nyuci mesin, bisa sambil ditinggal2), motret, edit foto, dll. Nah kadang, pas sore berasa capek banget pengen leyeh2 tp susah bener nyempilin waktunya. Karena biasanya sore itu waktunya beberes rumah dan nyiapin makan malam. Kalo udah kayak gini, yang namanya stamina perlu banget untuk dijaga biar selalu prima. Kalo emak sakit bisa gawat urusan keluarga. Makanya se hectic apapun, tetep perlu ada break walaupun misalnya hanya 10-15 menit aja. Penting banget itu, supaya kita tetep hepi di tengah kesibukan. Kalo aku sih sebisa mungkin break 10-15 menitnya dipake buat yg menyehatkan, atau yg bermanfaat untuk tubuh. Walopun keripik micin kayaknya enak, tapi mendingan makan buah aja deh yg jelas2 lebih sehat . Tau sendiri dong, cuaca akhir-akhir ini memang ekstrim dan tidak bersahabat. Kalo kita asal2an nyemilnya, gak dapat manfaatnya. Aku mau cerita dikit beberapa minuman yg seringkali menemani sore2ku yg super hectic. Namanya Herbadrink. Semua ini herbal lho, jangan kebayang herbal yg pait2 dan gak enak, krn minuman ini sungguh enak dan nyiapinnya mudah.

Udah pada tau blm, apa aja manfaat lidah buaya? Kalo aku dari dulu taunya lidah buaya itu buat menyuburkan rambut dan mengatasi iritasi pada kulit. Ternyataaaa yaaa, lidah buaya manfaatnya buanyakkk lho untuk kesehatan dan juga buat pencernaan. Terutama untuk yg ada masalah dengan susah bab, lidah buaya jawabannya. Kebetulan aku kalo skip sehari aja kurang makan sayur atau buah, langsung kesulitan bab. Merepotkan banget dan gak sehat kan kalo urusan ke belakang kurang lancar.

Nahhh, suatu hari pas lagi jalan2 di supermarket, aku liat ada minuman sari Lidah Buaya dari Herbadrink. Sugar free pula! Melihat kemasannya, katanya bisa membantu memperlancar urusan ke belakang. Aku ambil krn penasaran, terus sampe rumah dicobain bikin dan dikasih es. Ya ampun enakkk seger bangettt....dan setelah coba minum beberapa kali, urusan ke belakang jadi lancar. Sari Lidah Buaya Herbadrink terbuat dari bahan alami, tanpa pengawet dan perisa. Dengan kemasan praktis tinggal tuang ke gelas, kasih air dingin or hangat, aduk2 trus siap dinikmati. Segar, enak, aman dan bermanfaat. Walaupun katanya kalo cuaca lagi panas kita gak boleh minum dingin, tp kali ini aku pakein es juga biar lebih nyessss.

Di saat cuaca ekstrim seperti sekarang, perlu banget menjaga daya tahan tubuh biar badan gak cepet sakit. Nah, salah satunya boleh dicoba nih minum sari temulawaknya. Terbuat dari temulawak asli, tanpa tambahan pengawet pula. Enak tinggal aduk2 udah siap dinikmati. Rasanya surprisingly gak pait lho, hihiihi udah kebayang bakal ngernyitin dahi padahal. Jaman kecil kapok banget minum temulawak krn pahitnya ituuuu. Ternyata sari temulawak dari Herbadrink ini gak pahit. 

Selain lidah buaya dan temulawak, aku suka banget minum air jahe. Kalau badan mulai nggreges dikit aja biasanya aku marut jahe. Tapi itu duluuuuu, karena sekarang bikin sari jahe tinggal sedia air panas dan aduk2 juga jadi! Angetnya nyesss sampe ke hati. 

Sore hari yang tenang, ditemani segelas herbadrink pilihan yang kaya akan manfaat, membuat waktu break jadi lebih bermakna. Yukk mariiii!

Membuat Choco Cookies Milkshake Menggunakan Blender Panasonic MXV 310

Selamat malam,

Aku yakin semua udah mulai kembali ke aktifitas seperti biasa yaaa. Buat yang ngantor maksudnya, kalo buat aku sih everyday is holiday...hehehehehe. Apalagi anak-anak masih libur sampai pertengahan Juli nih, jadi masih terasa banget santainya. Walaupun sebenarnya tiap mereka libur, aku malah tambah ribet. Soalnya mereka kelaparan terus jadi harus sedia bermacam jenis cemilan supaya mereka gak rewel. 

Favorit anak2 mudah banget ditebak. Gak jauh-jauh dari bermacam jenis muffin, cake, dan cookies. Atau apapun yang mengandung coklat udah gak bakal bisa mereka tolak. Nah, aku punya resep andalan yg selalu jadi favorit anak-anakku nih, choco cookies milkshake! Campuran antara susu, biskuit coklat, dan susu kental manis coklat. Rasanya udah pasti enakkkk bangetsss. Kali ini aku bikinnya menggunakan blender baru dari Panasonic, yaitu Panasonic MXV 310. 

Kita ulas dikit tentang blender ini ya, kalo melihat penampilannya, aku suka banget karena bentuknya kliatan kokoh, gelasnya juga terbuat dari kaca jadi awet dan tahan gores. Warnanya yang dominan hitam ini cocok banget sama warna dapurku. Matching abis! Setelah kucoba untuk bikin milkshake, aku puas banget sama hasilnya yang lembut banget tekstur milkshake nya. Es batu juga luar biasa cepat hancurnya karena blade nya yg super tajam, yaitu ultimate power blade. Blender Panasonic MXV 310 ini juga bisa digunakan sebagai ice crusher, lho. Aku udah tes juga...bisa untuk membuat es serut yg sekarang lagi ngetrend itu. Buat ibu2 yang masih cari blender untuk menghaluskan makanan bayi juga oke banget nih.

Kelebihan lainnya, blender ini berkapasitas cukup besar, 2 liter! Cukup banget buat menyiapkan jus atau milkshake untuk sekeluarga. Multi mill Panasonic MXV 310 juga terbuat dari kaca. Jadi gak perlu khawatir lagi akan resiko baret2 akibat habis mem-blender kacang ataupun bumbu kering, ya. Blade nya jg sama kuatnya dengan yg blender. 

Blender Panasonic MXV 310 menggunakan teknologi Power Circulation by V & M Technology, dimana dinding sempit di bagian bawah gelas dipasangkan dengan bentuk asli rusuk, mengangkat bahan2 yang berputar untuk aliran adukan secara dinamis dan menyeluruh.

Untuk lebih jelasnya penggunaan blender ini, kita lihat video waktu aku pertama pakai blender Panasonic ini yuk! Disitu kliatan banget betapa cepatnya potongan es batu yg tidak rata (aku gak pake cetakan es batu) itu menjadi halus. Membersihkannya jg mudah banget, tinggal isi blender dengan air dan sedikit cairan pencuci piring, lalu pencet tombol putaran bertenaga dan blender langsung bersih hingga ke bagian yg tersembunyi sekalipun.

Overall, aku puas banget dengan Blender Panasonic MXV 310 ini. Sangat reliable dan membantu kerepotanku di dapur. Akhir kata, stay healthy, stay creative, with love from my messy kitchen 

Menu Sahur dan Berbuka Praktis Penuh Gizi dengan So Good

Assalamualaikum....met malam semua....

Sebelumnya, aku ucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H, Mohon maaf lahir dan batin ya, teman2 semua. Udah pada pulang dari mudik ya? Gimana, macet ngga? Tahun ini kami ngga mudik krn mamaku yang datang ke Jakarta...jadi gak tau kondisi jalanan seperti apa. Lagian juga kalo mudik dekeeeet banget ke Cipanas...jadi gak gitu terasa perjuangan macet2annya.

Berhubung baru aja Lebaran, dan bulan Ramadhan baru lewat, euphoria nya masih nempel banget di ingatan ya... Kalo bercerita mengenai bulan yang paling ditunggu2 oleh umat Islam ini, bakalan panjaaang kali lebar kali tinggi ceritanya. Karena setiap orang punya kenangan masing2 tentang bulan ini. Spesial banget pokoknya. Aku masih inget banget waktu kecil selalu super excited menghadapi bulan Ramadhan. Alasannya ya anak2 banget laah...pertama, tiap hari harus sahur dan berbuka. Buatku yg dulunya males makan, seneng karena harusnya makan sehari 3x, jadi 2x...bahagia banget, hihihhi. Itu cerita dulu...kalo sekarang malahan susah berenti makan  :D Yang kedua, tarawih di mesjid. Seruuuu karena berangkat bareng temen2 sambil ngobrol dan bercanda, dan solatnya sambil ribut senggol2an, bahaahhaha. Kalo inget masa2 itu malu bener rasanya, berisik dan mengganggu orang lain yg khusyuk ibadah. Tapi akibatnya, setelah sekarang punya anak jadi gak heran lagi kalo mereka pecicilan dan kliatan bosen pas lagi solat tarawih. Lah mamanya juga dulu biang ribut sih. Air cucuran atap banget kaaaan :D

Setelah menjadi seorang ibu, akupun makin memahami kenapa dulu mamaku selalu baweeeelll banget urusan menu untuk sahur dan berbuka keluarga. Karena jatah makan yg tadinya 3x menjadi 2x itulah, menu harus diatur supaya tetep mencukupi kebutuhan gizi harian. Jadi gak sembarangan masuk or asal kenyang aja yah....tau sendiri kan, kalo lagi puasa kita cenderung suka lapar mata! Apalagi banyak banget yg jualan berbagai jenis makanan untuk berbuka di sekitar kita. Sore keluar rumah niatnya cuman beli 2 gelas biji salak, tp yang dibawa pulang seplastik besar isi bermacam takjil. Emotional shopping memang begitu, belinya pas keadaan lapar, jadi semuanya diambil. 

Tak bisa dipungkiri, memang lumayan repotnya urusan pengolahan menu ini. Oleh sebab itu harus diatur sebaik mungkin dan menggunakan trik2. Yang amat penting, selain karbohidrat (berupa nasi, kentang, ubi, pasta, dll), sayuran dan protein hewani harus selalu ada di menu sahur dan berbuka di rumah kami. Ditambah jus ataupun potongan buah. Plus segelas susu juga buat sahur. Pokoknya panduanku tetep piring gizi seimbang. Kalo aku perhatikan, kebanyakan orang berbuka dengan bermacam makanan manis. Sedangkan kami terbiasa berbuka dengan minum teh manis hangat, lalu makan buah/jus atau cemilan. Atau malah kadang tehnya di skip, langsung ke air putih dan buah. Cemilannya pun hanya minggu pertama sanggup makan manis2, aku sempat membuat muffin, kue cubit ataupun brownies. Tetapi ketika memasuki minggu kedua anak2 lebih tertarik yg gurih2. Kayaknya udah bosen plus giyung sama manis, apalagi kalo makannya sambil ngaca kan jadi kemanisan (buahahahahhaaha). Lagipula sudah ada teh hangat dan buah...asupan gula sudah cukup :D Dan kedua anakku makin super aktif tiap abis makan yg manis2, semacam sugar rush gitu kali yah. Jadi muter terus gak ada capeknya. Thus, sugar intake memang sengaja dibatasi.

Nah, mau tau tidak, gimana trik aku supaya gizi anak2 tetap terjaga selama bulan Ramadhan? Aku kasih contoh beberapa menu yg kubuat dengan menggunakan produk So Good, ya. Pada tau So Good kan? Rasanya merk ini sudah tak asing lagi di telinga dan mata kita, bermacam pilihan produk siap pakai seperti nugget, karage, chicken wings, sosis, pangsit udang, chicken katsu, sampai ayam potong yang semuanya terjamin dan diproses dengan higinis ini membantu banget prosesku menyiapkan menu sahur dan berbuka. Oh iya, satu info lagi, semua produk So Good sudah bersertifikat halal, amaaan gak pake deg2an nelennya. Silahkan cek ke website www.sogood.id untuk tau info lebih jelas mengenai produk2 dari So Good, ya!

Semua menu yg kubuat ini, amat cocok buat sahur dan berbuka, dimana buibu udah pasti maunya yg praktis tp gizinya seimbang. Plus semua ini dijamin gpl gpc loh (gak pake lama, gak pake capek). Rata2 lama pembuatan per menu less than 30 minutes! And more, aku buat beberapa kreasi dari bahan2 yang sebenernya itu lagi itu lagi. Bahan2 yang kupakai ini amat sangat mudah didapat..Menurutku, menu selama Ramadhan tidak perlu dibuat berlebih dan ribet2, apalagi kondisi perut kita berbeda selama berpuasa, makanan yang terlalu banyak rempah biasanya malah bikin perut bereaksi. Jadi prinsipku, menu harus KISSS = Keep It Simple, Safe and Superhealthy.

Aku punya nugget So Good yg bentuk donat dengan rasa keju. Ini favorittt bangetss nya anak2ku. Selain bentuknya yg lucu, imut dan nggemesin, rasanya juga enak! Nah karena anak2 suka banget pizza (siapa yang bisa nolak pizza coba?), aku buatin square mini pizza dengan topping nugget donat. Yang ini anak2 jg bisa banget bantuin buat lho! Anakku yg pertama hepi banget terlibat proses pembuatannya, adiknya saat itu lagi tidur jadi gak ikutan bikin, biasanya dia juga selalu bantuin kalo mamanya lagi uprek2 di dapur. Step by step pembuatannya bisa dilihat dibagian resep, bahan mudah didapat dan mudah pula buatnya. Menu ini cucok banget sebagai takjil berbuka puasa. Chicken Nugget Donat So Good berfungsi sebagai protein hewani, dough pizza sebagai karbohidrat, dan aku tambahkan potongan paprika dan saus tomat supaya lebih sehat. 

MINI PIZZA TOPPING SO GOOD CHICKEN NUGGET DONAT SAUS BARBEQUE

Bahan2:

6 buah Chicken Nugget Donuts So Good, goreng sebentar saja

Pizza dough siap pakai, potong kotak kira2 6x6cm

Paprika merah, kuning, hijau, diiris dadu kecil2

Bubuk oregano

Bubuk parsley

Saus barbeque siap pakai

Saus tomat/sambal siap pakai

Bahan saus keju:

1/2 cup susu uht plain

25gr keju cheddar

Garam, lada secukupnya

1 sdt unsalted butter

1 sdt tepung untuk mengentalkan (aku pake tepung mocaf)

Cara membuat saus keju :

Lelehkan butter di sauce pan, masukkan tepung, aduk2 hingga meresap dan matang. Tuang susu, beri lada dan sedikit garam, lalu masukkan keju yg diparut. Aduk2 hingga meletup dan mengental. Sisihkan.

Cara membuat Pizza:

Panasi oven di suhu 180 dercel, masukkan potongan pizza sekitar 5 menit. Keluarkan dari oven, lalu oles permukaannya dengan saus tomat/saus sambal. Letakkan So Good chicken nugget donat, beri taburan oregano dan parsley serta potongan paprika. Beri saus barbeque dan saus keju. Panggang lagi di oven sekitar 7 menit. Siap dinikmati.

Menu yang kedua ini favoritku dan suami, kadang dikala bosan sama nasi, kami mengolah kentang. Kali ini dibuat baked potato, yang membuat istimewa adalah penggunaan karage dari So Good untuk protein hewaninya, plus siraman saus keju homemade yang gurih dan enak. Yummmmmyyyy! Btw, kalo bikin kentang panggang, jangan dikupas kulitnya ya....kulit kentang banyak gizinya lho! Selain kalium, folat, zinc, kulit kentang juga mengandung zat besi. Cukup dicuci bersih saja kulitnya, lalu siap diolah (kalau aku membersihkan kentangnya menggunakan sikat dapur). 

KENTANG PANGGANG BROKOLI DENGAN SO GOOD KARAGE SAUS KEJU

bahan2:

2 buah kentang, cuci bersih, panggang di oven (suhu 200 dercel) dengan dibungkus dengan alumunium foil sekitar 40menit. 

So Good Chicken Karage

Brokoli rebus, secukupnya

Potongan paprika kuning dan merah

Saus keju (resep dan cara pembuatan sama seperti di atas)

Cara membuat :

Setelah kentang matang, potong bagian tengahnya memanjang dan melintang (jangan sampai putus) seperti pada foto. Taburi dengan brokoli, irisan paprika dan potongan Chicken Karage. Siram dengan saus keju, siap dinikmati.

Sayuran merupakan menu wajib di meja makan kami. Alhamdulillah, anak-anak lumayan suka sayuran. Bermacam tumisan udah biasa mereka nikmati, seperti tumis brokoli, kembang kol dan wortel ini yang juga merupakan favorit mereka. Kali ini kutambahkan sosis premium dari So Good. Anak2ku suka sosis premium So Good yang original ini, daging banget rasanya!

TUMIS SAYURAN DENGAN SO GOOD SOSIS PREMIUM

Bahan2:

2 buah So Good sosis premium, potong miring

1 bonggol brokoli

1 bonggol kembang kol

2 buah wortel

Irisan paprika

1 buah bawang bombay

3 siung bawang putih, parut dengan parutan keju

1 sdm butter

2 sdm saus teriyaki

Garam dan lada secukupnya

Kira2 100ml air

Cara membuat :

1. Potong2 brokoli dan kembang kol sesuai kuntumnya, rendam dengan air garam. Tiriskan lalu cuci bersih

2. Tumis bawang putih hingga harum dengan menggunakan butter hingga harum, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu. Masukkan sosis, aduk2 sesaat.

3. Masukkan wortel, beri air dan bumbu2. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol. Tutup panci. Biarkan sampai sayuran matang kira-kira 2 menit

4. Masukkan irisan paprika, aduk2, matikan api. Siap dinikmati

Buat temennya tumis sayuran, aku buatin mini omelette, simpelnya mah bisa dibilang telur dadar yah, hahahhah. Supaya anak2 tertarik, aku buat pake cetakan martabak mini, dan atasnya dikasih topping potongan sosis. 

MINI OMELETTE TELUR DENGAN SO GOOD SOSIS PREMIUM

Bahan2:
4 butir telur
2 buah So Good Sosis Premium, iris miring
2 batang daun bawang,iris
2 sdm tepung tapioka/sagu
minyak goreng
potongan parika kuning dan merah
lada
garam
keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan (kecuali sosis) hingga merata, panaskan cetakan kue lumpur, beri minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan telur, tunggu sampai setengah matang lalu taburi sosis. Tutup panci, masak hingga matang. siap dinikmati.

Dynamic duo lagi nyemilin mini pizza!

Naaah gimana? Gampang-gampang kaaan? Semoga menu2 ini bisa memberi inspirasi buat yang membaca. Tak perlu menu super ribet untuk membuat moment Ramadhan jadi lebih berkesan. Yang penting praktis, mudah dibuat, dan tetap penuh gizi. Akhir kata, stay healthy, stay creative, with love from my messy kitchen.