Sehari Menikmati Kawasan Kota Tua Jakarta

Untuk sebagian orang, tulisan ini mungkin membosankan, karena pasti udah bertebaran dan beredar banget segala review dan tulisan tentang Kawasan Wisata Kota Tua. Inipun kunjungan kami yang kedua kesini, namanya juga sayang anak, mumpung lagi liburan :D 

Kenapa sih milih Kawasan Kota Tua? Well, selain cukup dekat, banyak tempat menarik, banyak yang bisa dilihat, dan modalnya gak perlu banyak. Ujung-ujungnya memang diliat dari sisi ekonomisnya juga :D Tapi selain itu, kami pengennya anak-anak mempelajari sejarah, bangunan tua yang tentunya banyak cerita dibaliknya. Kebanyakan anak sekarang beredarnya di mol sih, krn mol lebih bertaburan dibanding tempat wisata bersejarah. Itulah sebabnya kami mengajak anak-anak mengenal kawasan wisata seperti ini, dan amat sangat membatasi kunjungan ke mol. 

1. Museum Fatahillah

Anak-anak saya ini suka sama tempat bersejarah, mungkin juga karena mereka kebiasa dibawa ke tempat2 tersebut. Untuk kunjungan kali ini, kami gak masuk ke semua museum yg ada di sekitar kawasan kota tua. Soalnya penuuuuh banget dan kami pake prioritas aja karena waktu yang terbatas. Yang pertama kami kunjungi adalah taman depan Museum Fatahillah. Hihihhihi akhirnya kami ngga masuk ke museumnya tuh, ampun lapangan depan museum yang luas dan lebar itu bener2 penuhhhh manusia. Motret? huhuhuhuhu ngga bisa, yang dipotret  sejauh mata memandang ya cuma ada lautan manusia. Jadi dalam hal ini, pemilihan waktu juga penting! Entah apakah tiap weekend seperti ini situasinya atau ngga.

Akhirnya kami ngajak anak-anak untuk minum es selendang mayang khas Betawi. Pedagangnya banyak di sekitar lapangan depan Fatahillah. Si sulung yang picky eater langsung dadah-dadah ke kamera, lebih memilih minum susu coklat kemasan yang dibawa dari rumah. Cuma adek aja yang duduk manis menikmati segelas es dengan tenang dan damai, hahaha. Seneng dia, gak ada saingan soalnya :D Rasanya? Relatif lumayan, saya pribadi lebih suka es selendang mayang yg pakai gula jawa, kalo yg kami beli ini pake sirup merah yg warnanya aduhai itu lho. Sekali-kali gakpapa lah ya minum es warna shocking red itu :D

2. Museum Seni Rupa dan Keramik

Nah setelah itu, kami masuk ke Museum Seni Rupa dan Keramik. Htm nya : IDR 5,000 untuk dewasa dan IDR 2,000 untuk anak-anak, suasana sama aja penuhnya, mau beli tiketnya juga antri meliuk2, gak banyak yang difoto, anak2 keburu bosan kepanasan. Padahal sih seru juga isinya kalo buat saya, mungkin kurang menarik untuk anak2 aktif.

Bangunan yang dipakai untuk museum ini adalah bekas Kantor Dewan Kehakiman pada pemerintahan Hindia Belanda, dan pada tahun 1973-1976 gedung ini digunakan sebagai Kantor Walikota Jakarta Barat.

3. Pelabuhan Sunda Kelapa

Lanjut lagi ke Pelabuhan Sunda Kelapa, naaah disini baru anak2 excited banget! Gimana ngga, ngeliat langsung kapal-kapal segedha gaban!!! Eh ada yang tau gak sih, gaban itu segede apa? 

Pelabuhan yg mulai dikenal pada abad ke-12 ini merupakan Pelabuhan Kerajaan Pajajaran yang ibukotanya di Pakuan (sekarang kota Bogor). Awalnya namanya adalah Pelabuhan Kalapa. Pelabuhan ini cukup terkenal dan pada masa itu sempat diperebutkan oleh kerajaan-kerajaan Nusantara dan Eropa. Sampai akhirnya dikuasai oleh Belanda sampai sekitar 300 tahun. Nama "Sunda Kelapa" resmi digunakan kembali sekitar 1970-an.

Pertanyaan dari si sulung cuman satu : "Ma, gimana cara kapalnya keluar kalo mau jalan?" Nah lhoooo emang kliatannya agak mission impossible sih. Lhaaa itu kapal yang masing-masing segede gambreng (mari kita bersihkan nama gaban dari daftar kambing hitam) parkir berdempet-dempet dan berdesak-desakkan! Beneran gak ada ide gimana cara ngeluarin kapal dari barisan itu. Disitu kami cuman foto2 aja, biar keliatan gituuu, perbandingan besar badan anak2 dibanding kapal :D 


4. Menara Syahbandar

ini bukan foto miring ya, tapi memang bangunannya yang miring 

Kami lanjutkan lagi perjalanan ke Menara Syahbandar. Menara miring ini dulunya merupakan titik nol kota Jakarta sebelum dipindahkan ke Monumen Nasional pada tahun 1980-an. Sayang saat itu saya lagi kumat malesnya, jadi cuman duduk2 aja di bawah :D Katanya sih bisa liat situasi di sekitar Menara, sesuai dengan fungsinya pada jamannya dulu,  yaitu sebagai menara pengawas. Udah gitu, kok kali ini travelling tapi lupa ngga bawa lensa yang tele. Yang kebawa cuma lensa fix untuk motret makanan. Kalo motret harus maju mundur cantik kayak artis :D Sungguh tak cocok untuk motret outdoor di tempat yang berpindah2 dengan intensitas cahaya yang berbeda-beda. Padahal mah emang sayanya aja yg masih amatiran ya :P. 

Di halaman Menara Syahbandar ada miniatur kapal yang kata anak2 mirip kapal Jake and the Neverland Pirates, mereka sempet main2 beberapa saat sebelum akhirnya kami melanjutkan perjalanan ke Museum Bahari.


5. Museum Bahari

Pintu rustic di Museum Bahari

nah keliatan kan tebelnya kayu yg tua ini

ada yg tau ini apa? hihihih ini lubang untuk tikus!

pintu ini cakep banget buat alas motret makanan 

Lampu jaman baheula

Lanjut lagi gak nih? Bosen gak sih bacanya? Ini nulisnya malem2 sampe sempet ketiduran dong saya, gak sengaja sampe mencet huruf x ratusan...atau ribuan mungkin ya *nyengir*. Jadi mari kita lanjutkan ya... Lanjuuuut dooong, hahaha udah deket banget tanggung kalo gak disamperin! 

Museum Bahari, diliat dari depan Menara Syahbandar

Kami jalan kaki ke Museum Bahari, posisinya emang dekeeet banget dari Menara Syahbandar. Tempat ini lebih seru untuk poto2 sebenernya, tapi kebanyakan saya heboh nguber2 anak kecil yg sibuk pegang ini itu atau mendadak ngilang krn liat sesuatu yang menarik perhatian mereka. Pintu dan jendela di museum ini semua terbuat dari kayu. Bukan sembarang kayu, tp asli kayu yang gede2, tebel2 dan tua. Me likey! Sempet juga terbersit sedikit rasa pengen bawa kabur jendela kayu yg super rustic, tp sudahlah lupakan aja, beraaaatttt boooook! wkwkwkwk kalo ketiban kaki mah dijamin bonyok lah itu judulnya. Eh becanda loh, yakaleee saya ngerampok museum...tp saya emang nanya beneran ke tour guide-nya, kalo pengen dapet kayu yg seperti bahan jendela itu dimana. Ih malah bengong dong si bapak, pertanyaan saya dia anggep aneh sepertinya. Padahal saya serius nanya tuh. Dia gak tau aja, kalo kayu model gitu tuh dicari banget sama para food photographer, termasuk yg food photographer wannabe seperti saya :D

Disini banyak miniatur kapal dan perahu dari berbagai daerah, termasuk pinisi. Sayang gak sempet kefoto, sibuk sama anak2 yg naik ke perahu, padahal ada tulisan dilarang naik perahu, hihihihi.

Tempat ini sebenernya adalah tempat menyimpan rempah2, kala itu rempah kita sangat kaya baik jumlah dan jenisnya, dan berharga sekali untuk bangsa lain...bahkan diperebutkan.

kelakuan dynamic duo

Foto-foto ini mungkin kurang mewakili apa yang kami lihat, begitulah....kalo travelling sama anak kecil, gak bisa fokus motret serius. Karena tangannya harus sigap nggandeng dua anak, belum lagi tas kamera, tas tangan dll. Emak2 memang rempong ya, kalo mau pergi bawaannya segambreng, hahaha. Mulai dari bekel minuman berbagai jenis, warna dan rasa, cemilan, baju ganti, tissue basah, kaca mata item, dan masih banyak lagi. Singkatnya, perlu tas doraemon lah untuk bisa muat semua yang ada di aitu. Belum lagi kelakuan mereka selama di perjalanan, saya mah suka pura2 gak liat aja, abis suka senewen dan deg-deg an iiiih liat mereka pindah sana sini, berantem2an,duuuhhhhh....... 

Dua anak cowok saya ini di usia yang katanya lagi lucu2nya. Aktif dan lucu tepatnya *sambillapkeringet*. Mereka memang dynamic duo banget deh, saling melengkapi. Partner in crime juga, begitu ketemu suka adaaaaa aja kelakuannya yang ajaib...eh bukan ajaib sih, cuman menggemaskan aja *sambilperesbajukenceng2* Oleh karena itulah, yang namanya aman dan nyaman di jalan, pentiiiiing banget. Si sulung sih selama kita jalan2 sebatas sampe Bandung aja, gak pernah tidur. Tapi adeknya masih pake acara tidur siang tuh :D Jadi kemana2 kami selalu bawa bantal! hahahaha kalo capek lumayan kan bisa senderan di bantal dengan nyaman. Jadi dengan bawaan yg banyak itu, saya lagi lirik mobil ini nih, Toyota Agya. Cocok juga buat anter jemput anak sekolah... kabinnya nyaman, bagasi luas, eksterior cantik dan emisinya juga iriiiiiit krn Agya termasuk LCGC (Low Cost Green Car). Cocok banget untuk first jobber dan keluarga kecil yang bahagia :) 

Nantikan episode jalan2 berikutnya ya, semoga informasinya bermanfaat buat yg lagi cari tempat jalan2 seru untuk keluarga di sekitar Jakarta. Thanks for reading our journey!

Happy Day Resto - Ir. H. Juanda

Pas dapet undangan untuk review resto ini saya kaget, karenaaaa.....saya duluu banget pernah beberapa kali ke Happy Day. Iya dulu, mungkin sekitar 12-15 tahun yang lalu. Jadi reaksi saya cenderung gak percaya, karena saya pikir resto ini sudah ngga ada :D .Ternyata sejak pertama didirikan 22 tahun yang lalu, Happy Day masih terus exist dan tetap ramai pengunjung! 

Pertama banget kenal resto ini waktu masih kerja di daerah Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Saya pernah mengatur gathering yang kebetulan tempatnya di Happy Day. Berkesan banget waktu itu, saya ingeet sekali salad bar-nya yg saus dan isinya variatif, berbeda dari restoran lain. Rasanyapun enak. Walaupun dulu menunya tidak se-variatif sekarang, tapi suasana homey yang saya rasakan ketika masuk, masih sama! Loooove it.

Happy Day yang sudah ada sejak awal tahun 90-an ini adalah project dari Imperial Group yang berdiri pada tahun 2008. Pasti udah pada tau ya, apa aja produknya. Mulai dari Imperial Lamian, Imperial Kitchen, Cafe 35, Imperial Cafe, Imperial Treasure, Imperial Cakery dan resto berikutnya yaitu Yumzaa. 

Nah sebelum cerita tentang menu yang kita coba waktu itu, saya mau cerita sedikit tentang suasananya. Saya nih penggemar barang-barang berbau rustic, warna kayu dan suasana pedesaan. Daaaaaan Happy Day ini sungguh suasananya nyaman seperti yang saya suka. Mulai dari dinding dengan batu bata warna terakota impian saya, langit-langit yang tinggi, meja dan kursi kayu yang berkesan rustic jadoel , dan detil2nya juga sesuai sekali dengan bayangan saya dari sebuah tempat getaway yang bikin gak pengen pulang ke rumah, hihihihiih. Saya naksir banget sama lampu besar yang ada di tengah resto, sepertinya bak cuci jaman baheula yang old and rusty. Very inspiring, pingin rasanya saya culik lampu2nya buat dirumah saya #oops#

Menu yang tersedia juga sangat beragam, dari menu barat sampai tradisional. Memang cocok untuk tempat hang-out keluarga! Keluarga saya kebetulan punya selera makanan yang berbeda-beda. Anak yang besar fans berat pizza dan pasta, yang kedua pecinta ayam goreng dan makanan Indonesia, suami suka steak, dan saya suka banget salad. Klop! semua ada di Happy Day. Next time saya akan ajak suami dan anak-anak ke tempat ini.

Ini diaaa menunyaa ......:

Mushroom Soup (IDR 18.9K) 

Creamy dan generous dengan potongan jamurnya. Soupnya sendiri sedikit terlalu thick kalo menurut saya, tapi rasanya sudah pas dan enak.

Beef Lover Pizza (IDR 31.9K)

Pizza klasik dengan saus tomat, paprika dan daging sapi, dan tak ketinggalan keju mozarella tentunya. Meleleh banget kan liatnya ...

Aglio E Olio (IDR 31.9K)

Warning buat yang tidak suka pedas, harus minta untuk dibuat dengan sedikit cabe. Ini beneran pedesssss, tapi enak! 

"Monster" Cheese Burger ( IDR 73.9K)

Walaupun keliatannya kering, tapi sebenernya daging burgernya cukup empuk dan juicy. Penting banget nih, burger kalo teksturnya kering udah males banget makannya...

Happy Day Delight (IDR 26.9K)

Perpaduan antara sirup grenadin, air jeruk dan sedikit soda. Dengan layer yang cantik, minuman ini enak dan gak terlalu manis.

Summer Punch ( IDR17.9K)

Dari warna dan tampilannya juga udah keliatan kan, kalo ini segeerrrr. Minuman ini adalah campuran dari air jeruk peras segar, lime dan jus markisa. Ditambah dengan potongan buah segar yaitu stroberi dan kiwi, dan juga jelly warna warni yg menambah tekstur dari minuman dengan rasa dominan asam ini.

Chocolate Melt ( IDR 28.9K)

Tadinya gak berharap sama dessert yg satu ini, karena dimana2 rasanya mirip semua.Tapi  yang ini enak, ditambah juga dimakannya pake eskrim,ya tambah enak lah ya  :D Rasanya seimbang antara manis dan juga sedikit rasa pahit dari chocolate. Gak eneg.

Love this place! Thanks to IDFB dan Happy Day for a wonderful day with fellow foodies at Happy Day Restaurant ! 

Happy Day

Jl. Ir. H. Juanda No. 19

Gambir, Jakarta Pusat

RSVP: (021) - 3858245

Chocolate Almond Cake

Julia Child's recipe. Pardon me for the short and to the point post. I am so in a hectic situation lately. Will update this post once I got the chance to do it. Highly recommended! It is soft, moist, dense, chocolate-y and oh my gosh addictive!

Chocolate Almond Cake

taken from Completely Delicious

Ingredients :

For the cake:

113 grams dark cooking chocolate, chopped

2 tablespoons coffee

1/2 cup (113 grams) unsalted butter, at room temperature

2/3 cup (132 grams) + 1 tablespoon sugar, divided

3 large eggs, separated

Pinch of salt

1/3 cup (35 grams) almond flour/meal

1/4 teaspoon almond extract

1/2 cup (57 grams) cake flour, sifted

For the icing:

113 grams dark cooking chocolate, chopped

4 tablespoons coffee

3/4 cup (170 grams) unsalted butter, at room temperature

Slivered almonds, for garnish

Instructions

To make the cake:

1. Preheat oven to 180 degree celsius. Butter and flour an 20cm round cake pan and line with parchment paper.

2. Combine the chopped chocolate and coffee or run in a small bowl placed over a saucepan of simmering water. Stir as the chocolate melts and remove from heat as soon as it's smooth. Set aside to cool.

3. In the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter and 2/3 cup sugar until pale and creamy. Add the 3 egg yolks and beat until thick. Add the cooled melted chocolate. Stir in the almond extract and almond meal/flour and mix until just combined.

4. In a separate bowl and with a whisk attachment, whip the 3 egg whites and salt on high speed until foamy. Slowly add the tablespoon of sugar and whip to stiff peaks.

5. Add 1/4 of the whipped egg whites to the batter and fold gently until combined. Add and fold in the remaining whites in 3 additions, alternating with the sifted cake flour. Fold only until the streaks of egg whites disappear, do not overmix.

6. Pour the batter into the prepared cake pan. Bake until the edges are set but the center still jiggles when the pan is bumped, about 25 minutes.

Let cool 10 minutes, then run a knife around the edges to remove cake from pan and place on a wire rack to cool completely.

For Icing :

1. Combine the chopped chocolate and coffee or run in a small bowl placed over a saucepan of simmering water. Stir as the chocolate melts and remove from heat as soon as it's smooth.

Add the butter a tablespoon at a time and use a whisk to beat it into the chocolate. Whisk until smooth.

Let the icing cool to a spreadable consistency, stirring it every 5 minutes or so. It should take about 15-20 minutes, depending on the temperature of your kitchen.

Spoon the icing on top of the cooled cake and spread it to cover. Garnish with slivered almonds.

Shrimp and Vegetable Tempura

I believe most of us know that tempura is a Japanese dish. Tempura is deep fried seafood or vegetable that are dipped into batter and enjoyed with special soy sauce. You can use any of your favorite seafood or vegetables. My favorite is shrimp, as for the vegetable I usually use green beans, cauliflower, spinach, and aubergine. Sweet potato also a good choice :D. All the vegetable should be cut into thin slices.

I've been trying to find good tempura batter recipe, as it looks simple but actually quite tricky to make. The ingredient is just flour and cold water. You can add salt, pepper or any of your favorite herbs. The key is to make the batter thin and light, and not to whisk vigorously, as the gluten will react and make the batter though. If you are using this recipe, you must immediately eat the tempura while it still hot/warm. As I am not adding any other chemical related ingredients to make it stay crunchy. It might not be as good as the store-bought one, but it is healthier at all cause. But, If you want to make it even simpler, use store-bought tempura mix, haha. 

In my opinion, as the batter is originally a little plain, the hero of the dish is the seafood, vegetables and ..the sauce! Make sure you are using fresh seafood and vegetables. Good tempura sauce really bring soul to this humble dish.

The sauce that I am making here is my version of tempura sauce, not authentic. I adjust it with my Indonesian tongue who always seeks for spice and herbs on every dish. I heard that the Japanese use daikon to their sauce, I also use it as I like daikon taste. But to give a little punch of flavor, I am adding 1 tsp of chopped onion. 

TEMPURA

INGREDIENTS:

10 shrimps, peeled with tails on

1 aubergine, thinly sliced

1 bunch of cauliflower, cut the core

100 gr grean beans
Cooking oil for deep frying

INGREDIENTS FOR SAUCE, MIX :

25gr fresh daikon, wash clean, peel the skin and grate with cheese grater

1 tsp of chopped onion (Indonesia : bawang bombay)

1/2 tsp of fresh ginger, grated

5 tbsp of soy sauce (Indonesia : kecap asin)

30-50 ml water

1/4 tsp sugar

1/4 tsp sesame oil

INGREDIENTS FOR BATTER:

Batter recipe adapted from JTT

150 gr flour (I am using mix of all purpose and low protein flour)

200 ml cold soda water

1/2 tsp salt

6 ice cubes

DIRECTIONS :

1. Prepare all the prawn and vegetable, set aside.
2. Turn on your stove, medium heat. 
3. Mix the flour and salt with whisker, then add the soda water. Quickly mix with balloon whisker. Do not overmix, if there are still some small lumps, let it be. Very important not to overmix! Add 3 ice cubes, start to dip the vegetables into the batter, and deep frying the vegetables. Add in the rest ice cubes before frying the king prawn.